Que signifie l’huile pure de poisson antarctique ?

sardins in cold water

L’huile pure de poisson antarctique est issue du poisson pêché au large de l’Antarctique. L’huile est extraite du poisson entier et ne contient pas plus de 40% d’acides gras de type oméga 3. Seules les huiles de poisson concentrées contiennent plus de 40% d’acides gras de type oméga 3.

Le poisson contient également d’autres acides gras en quantité plus faible. Cela signifie que l’huile de poisson naturelle contient aussi les acides gras de type oméga 6, 7 et 9.

L’huile pure de poisson antarctique n’est pas chimiquement modifiée.